Doux Frais Chaud Piquant
descriptif produit
| NATURE | Plantes aromatiques |
| PARTIE DE LA PLANTE | Feuille |
| FORME | Entier |
| ORIGINE | Grèce |
calendrier des récoltes
| Janvier | Juillet |
| Février | Août |
| Mars | Septembre |
| Avril | Octobre |
| Mai | Novembre |
| Juin | Décembre |
ORIGINE - Grèce
usage culinaire
Emblématiques des saveurs de la cuisine italienne, les feuilles de basilic peuvent agrémenter des poissons, des crudités, des sauces, de huiles. Elles rentrent dans la préparation du célèbre pistou.
la petite histoire
Le nom de cette plante nom vient du grec «basileus», qui veut dire roi.
De nombreux peuples de l’antiquité en firent une plante sacrée, comme les Gaulois ou encore les Romains qui la disaient capable de guérir les plaies et les coups.
En Inde on l'utilise comme offrande pour les divinités Vishnou et Krishna.
