Doux Frais Chaud Piquant
descriptif produit
| NATURE | Plantes aromatiques |
| PARTIE DE LA PLANTE | Feuille |
| FORME | Entière |
| ORIGINE | Espagne |
calendrier des récoltes
| Janvier | Juillet |
| Février | Août |
| Mars | Septembre |
| Avril | Octobre |
| Mai | Novembre |
| Juin | Décembre |
ORIGINE - Espagne
usage culinaire
Les fleurs utilisées en cuisine, notamment en pâtisserie, aromatisent les sorbets ou des gâteaux.
Ajoutez quelques pétales dans du sucre en poudre, ils apporteront un parfum original au fromage blanc ou à la crème brûlée.
la petite histoire
Déjà utilisée par les Romains pour conserver le linge et parfumer les bains c'est à partir du 19 ème siècle que la culture de la lavande se développe.
Employée dans la cosmétique, la lavande laineuse sert à confectionner des sachets odorants qui ont en outre la propriété de chasser les mites.
Les fleurs ou l’essence de lavande parfument encore aujourd'hui les bains.
