Doux Frais Chaud Piquant
descriptif produit
| NATURE | Plantes aromatiques |
| PARTIE DE LA PLANTE | Feuille |
| FORME | Entier |
| ORIGINE | France |
descriptif organoleptique
Les fleurs dégagent un parfum intense et original mêlant le miel et l'encens.
calendrier des récoltes
| Janvier | Juillet |
| Février | Août |
| Mars | Septembre |
| Avril | Octobre |
| Mai | Novembre |
| Juin | Décembre |
ORIGINE - France
usage culinaire
En Corse, on utilise les jeunes pousses en salade ou pour accompagner les viandes, notamment le gibier ou les grillades.
la petite histoire
Le Myrte Commun, également appelé "Nerte" et "Herbe du Lagui", est originaire du pourtour méditerranéen.
C'était un arbre sacré chez les Romains, dédié à Vénus, des couronnes étaient confectionnées avec ses rameaux tandis que son bois était brûlé à la manière de l'encens.
