Doux Frais Chaud Piquant
descriptif produit
| NATURE | Plantes aromatiques |
| PARTIE DE LA PLANTE | Feuille |
| FORME | Entière |
| ORIGINE | Inde |
descriptif organoleptique
L'odeur des feuilles du senna se rapproche de celle de la cacahuète.
calendrier des récoltes
| Janvier | Juillet |
| Février | Août |
| Mars | Septembre |
| Avril | Octobre |
| Mai | Novembre |
| Juin | Décembre |
ORIGINE - Inde
usage culinaire
Ces feuilles sont peu utilisées en gastronomie, pourtant leur saveur peuvent être mise en avant dans des boissons chaudes telles que des tisanes ou des thés.
la petite histoire
Les feuilles de senna possèdent des effets pharmacologiques. Elles stimulent notamment le transit intestinal et luttent contre les pathologies du foie.
