Doux Frais Chaud Piquant
descriptif produit
| NATURE | Plantes aromatiques |
| PARTIE DE LA PLANTE | Feuille |
| FORME | Entier |
| ORIGINE | Afrique du Sud |
descriptif organoleptique
Ce basilic apporte une étonnante saveur de réglisse et est connu pour être très aromatique.
calendrier des récoltes
| Janvier | Juillet |
| Février | Août |
| Mars | Septembre |
| Avril | Octobre |
| Mai | Novembre |
| Juin | Décembre |
ORIGINE - Afrique du Sud
Ou Inde.
usage culinaire
Très utilisé dans la cuisine Thaï ainsi qu'en pâtisserie.
Il se marie parfaitement avec la coriandre, dans les marinades ou dans des salades.
la petite histoire
Le basilic est cultivé depuis près de 4 000 ans, les premières traces de plantation remontent à l'Égypte antique.
Ce basilic réglisse, parfois appelé "basilic thailandais", développe de belles fleurs violettes.
